Blogueiro indica receita exótica de frango com acerola

A acerola é para dar um gostinho cítrico ao frango e fica muito gostoso. Na verdade foi um dia em que eu não tinha mais cheiro verde e ao mesmo tempo tinha daqueles saquinhos de polpa de acerola no congelador.

1 kg de coxa e sobrecoxa, 4 tomates, cebola e 2 saquinhos de polpa de acerola.


É só dourar as cebolas e depois o frango por alguns minutos. Quando a carne ficar meio frita, é só colocar o tomate picado e a acerola. Eu nem sei cozinhar sem cheiro verde, por isso sempre tenho em casa e se você tiver, acrescente que fica bom também.

O frango realmente apura se você cozinhar em uma panela de barro por uma hora e depois deixar esfriar
um pouquinho.

Dá para tentar com outras polpas também, manga, laranja, caju e o que tiver. A polpa custa R$ 1,50 nos supermercados.