Dica de Gastronomia para o dia dos namorados

Torta Holandesa
Quando procuramos uma receita famosa, queremos no mínimo que fique igual aquela que comemos 'naquela' doceria, por isso acho que fora pequenas variações que até melhorem a receita, sempre a original é a ideal, você concorda?

Ingredientes:



Massa:

03 pacotes de bolacha maria ou waffer triturado

200 g de manteiga derretida (sem sal)

Creme do recheio:Aqui vou colocar duas opções. Uma mais simples, outra mais sofisticada, menos doce, como eu prefiro.

Simples

1 lata de creme de leite com soro

400 g de chocolate branco picado

Sofisticada

200 g de cream cheese light (nesse caso o objetivo não é a menor quantidade de calorias , mas se aproximar do sabor do queijo mascarpone)

200 g de chocolate branco

1 lata de creme de leite

1 colher (chá) de baunilha

2 colheres (sopa) de açúcar refinado

2 colheres (chá) de gelatina incolor

2 claras em neve

Cobertura:

300 g de chocolate meio amargo picado

1 lata de creme de leite sem o soro

4 claras batidas em neve (firme)

1 colher (sopa) de gelatina incolor sem sabor

3 colheres (sopa) de açúcar refinado

Montagem:

1 pacote de bolachas calipso

Decoração opcional

Raspas de chocolate meio amargo

Cerejas

Preparo:

Massa

Triture os biscoitos no liqüidificador ou processador e misture a manteiga meio derretida (no microondas basta 1 minuto).

Forre o fundo de uma forma de aro removível com filme plástico.

Hoje encontramos em casa de produtos para festas descartáveis rodelas descartáveis de isopor, isto facilita para transporte ou comercialização.

Para as laterais da torta distribua as bolachas calipso na fôrma, em pé e com a parte de chocolate virada para o aro.

A torta fica muito mais bonita se colocar as bolachas calipso na forma antes de se preparar o fundo.

Cuidado ao apertar a farofa de bolachas no fundo para não quebrar as bolachas calipso.

Leve à geladeira para firmar.

Creme do recheio:

Simples

Aqueça o creme de leite.

Desligue o fogo e acrescente o chocolate picado.

Mexa bem ate derreter todos os pedacinhos.

Sofisticado:

Derreta o chocolate em banho maria ou no microondas.

Bata o cream cheese na batedeira com o açúcar até ficar bem cremoso.

Junte o chocolate derretido, o creme de leite e a essência.

Hidrate a gelatina com um pouco de água e leve ao microondas por 20 segundos apenas para dissolver.

Misture a gelatina à mistura da torta.

Bata as claras em neve e misture delicadamente com o outro creme.

Coloque o recheio na forma com a massa e laterais preparadas.

Leve à geladeira por 6 horas para firmar o creme do recheio.

Cobertura:

Aqueça o creme de leite , misture o chocolate picado e reserve.

Bata as claras em neve, coloque o açúcar refinado e bata mais um pouco até formar um suspiro.

Derreta a gelatina no soro do creme de leite aquecido e misture ao suspiro.

Junte a mistura do chocolate e creme de leite.

Decore com raspas de chocolate meio amargo e cerejas.

Dica de Gastronomia para o dia dos namorados

Spaghetti com Mariscos ou Mexilhões

Ingredientes:


1 kg de mariscos ou mexilhões pesado com a casca.

1/2 kg de spaghetti

3 a 4 dentes de alho socado

1 xícara de molho de tomates

Coentro

Salsa picadinha

4 colheres (sopa) de azeite



Preparo:

Lave bem os mariscos ou os mexilhões e leve os ao fogo brando ou para o forno sem água.

Quando os mariscos abrirem, retire-os das cascas e ponha-os no molho de tomate, assim como sua água.

Deixe uns 5 minutos ao fogo.

Cozinhe o spaghetti em bastante água, sal e um fio de óleo, sem deixar que amoleça muito, escorra.

Esquente o azeite, doure o alho e junte o espaguete escorrido.

Despeje numa travessa, cubra com o molho, polvilhe com coentro e salsa, e

sirva imediatamente.

Primeiro protesto de ciclistas nus no Chile acaba com 7 pessoas detidas

Ativistas foram surpreendidos por policiais que tentaram deter o protesto.


Segundo a polícia, eles ofenderam a moral por estarem nus em via pública.
 
Em torno de 200 pessoas realizaram neste sábado (11) em Santiago o primeiro protesto "nu" de bicicleta do Chile, que exigiu mais respeito aos direitos dos ciclistas. Segundo a polícia, sete pessoas acabaram detidas durante a manifestação.


Os ciclistas iniciaram o protesto ainda com roupa no bairro residencial de Providencia. Antes de chegar à praça central Itália, onde ocorreria o final da manifestação, os ativistas foram tirando suas roupas até ficarem parcialmente nus.

Ciclista sem roupa é detido por policiais em Santiago, no Chile

(Foto: Victor Ruiz Caballero/Reuters)

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Os manifestantes foram surpreendidos por policiais que tentaram deter o protesto, o que produziu confusões que deixaram sete pessoas detidas, entre elas um menor de idade. Segundo a polícia chilena, eles ofenderam a moral por estarem nus em via pública.

O protesto foi realizado para conscientizar a população sobre os direitos dos ciclistas de transitar com segurança nas ruas, e foi apoiada pela Associação Mundial dos Ciclistas Nus (WNBR, da sigla em inglês). O uso de bicicleta ganhou um maior número de adeptos em Santiago, diante da poluição que afeta a capital chilena, uma das mais poluídas da América Latina.

Neste sábado (11), ciclistas da Cidade do México também realizaram protesto "nu", que nesse país está em sua sexta edição.

Elza Soares se submete a cirurgia na coluna e passa bem

Elza deixou o hospital na manhã desta sexta (10)

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Ag news

Cantora já recebeu alta do hospital e começará sessões de fisioterapia em breve

Elza Soares passou, na última terça-feira (7), por uma cirurgia na coluna. De acordo com Regina Rito, no jornal O Dia deste sábado (11), a cantora sofreu um acidente de carro durante turnê na Europa e lesionou a quarta vértebra da espinha dorsal.

A operação para melhorar as condições da cantora ocorreu no Hospital Universitário Pedro Ernesto, em Vila Isabel, no Rio de Janeiro.


Famosa por sua voz tremida, Elza chegou a usar cadeira de rodas em sua última apresentação nos palcos, já não conseguia se levantar e fez o show todo sentada.


Recuperando-se da cirurgia, ela deve tirar os pontos dentro de 15 dias e, logo em seguida, começar a fazer sessões de fisioterapia.

Mulher atacada por chimpanzé passa por transplante de face

A paciente precisou passar por 20 horas na mesa de operações para receber novos lábios, nariz, peles,

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A norte-americana Charla Nash, de 57 anos, foi a terceira pessoa a receber um transplante de face completo nos Estados Unidos, segundo informou nesta sexta-feira (10) o hospital Brigham and Women's, um centro ligado à Escola Médica de Harvard.

Segundo a instituição, a paciente precisou passar por 20 horas na mesa de operações para receber novos lábios, nariz, peles, músculos e nervos faciais. Charla Nash foi atacada por um chimpanzé chamado Travis em 2009, quando teve o rosto desfigurado e perdeu as mãos.

Os médicos também procuraram recuperar os membros, fazendo transplantes nas duas mãos da paciente, mas complicações levaram os médicos a optar pela retirada dos novos tecidos.

Foi a segunda vez que a tentativa de um transplante simultâneo de mãos e face aconteceu em todo o mundo. A primeira, em abril de 2009, foi realizada por uma equipe na França, mas o paciente morreu após sofrer um ataque cardíaco, momentos depois da cirurgia.

Contando o caso de Charla, o Brigham and Women's Hospital já realizou quatro operações de transplante de face. A primeira delas foi feita em Jim Maki, com somente parte do rosto foi transplantado em abril de 2009. Dois anos mais tarde, em março e em abril, os norte-americanos Dallas Wiens e Mitch Hunter foram os primeiros do hospital - e do país - a receberem um transplante de face completo.


A história do transplante de face nos Estados Unidos começou com Connie Culp, que teve parte do rosto reconstruída em dezembro de 2008. No mundo, o primeiro transplante de face parcial foi feito pelos professores Bernard Devauchelle e Jean-Michel Dubernard, na paciente Isabelle Dinoire.


Fonte: g1

Novela da Globo terá noite de sexo e beijo gay

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Gilberto Braga e Ricardo Linhares já tinham prometido e a trama gay de ‘Insensato Coração’, finalmente, vai começar a pegar fogo. O grande responsável será Eduardo (Rodrigo Andrade), que está vivendo um romance com Hugo (Marcos Damigo). Nos próximos capítulos, os dois vão protagonizar momentos bem picantes.

“Eles vão à boate Barão da Gamboa, dançam juntinhos e, depois, seguem para casa. Mas a transa não será mostrada”, garante Ricardo Linhares, que já assumiu ter vontade de incluir o beijo gay no folhetim, mas justifica que essa não é uma decisão que cabe apenas aos autores.

Na expectativa do que está por vir, o ator Rodrigo Andrade garante não ter problemas em gravar cenas mais ousadas. “Duas pessoas que se gostam, saem juntas e fazem sexo. Vou cumprir seguindo exatamente o que o Ricardo e o Gilberto escreverem. Se rolar, vai ser legal e vou fazer com todo carinho”, diz o ator, que tem o desejo de gravar essas cenas. “Por mim, esse tipo de situação entraria na trama. Está mais do que na hora de quebrar esse tabu”, defende.

Carro do presidente da Assembleia do Paraná sofre atentado

O carro do presidente da Assembleia Legislativa do Paraná, Valdir Rossoni (PSDB), foi alvejado por tiros de espingarda calibre 12 na noite de sexta-feira. O deputado não estava no automóvel, porque teria optado na última hora por ir de carona com um amigo até Bituruna, a 242 km de Curitiba, sua cidade natal. O motorista levava um conselheiro no veículo. Ninguém ficou ferido.


Segundo a polícia de Bituruna, o motorista relatou que o atentado aconteceu na PR-170, próximo à cidade. Ele contou que ouviu um estrondo e, só ao parar o Ômega alugado pela AL, percebeu um pneu furado, buracos na lataria e que o vidro estava estilhaçado.



Portal Terra

O impeachment da prefeita de Natal Micarla de Sousa

Existe fato concreto para o “impeachment” da prefeita de Natal pela Câmara Municipal. Os manifestantes do “FORA MICARLA” só precisam formular denúncia baseada no fato que dois mil alunos do ensino fundamental, mesmo matriculados não tiveram acesso à sala de aula em 2010. No ano letivo de 2011, mais de quatro mil estudantes estão impedidos de ir a escola por falta de vagas na Capital dos Reis Magos. Só esse fato concreto, já é motivo legal para o afastamento da mulher de Miguel Weber do Palácio Felipe Camarão.

por Jurandi Santos