Dica de Gastronomia:

Bambá de couve

INGREDIENTES


Caldo:

- 5 colheres (sopa) de fubá

- 1 litro de água

- ½ maço de couve

- 2 colheres (sopa) de óleo com alho batido

- Sal e pimenta vermelha a gosto

- 1 xícara (chá) de bacon

Bolinhos:

- 3 ovos

- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo

- 100 g de queijo minas em cubinhos

- ½ maço de cheiro verde picado

- Óleo para fritura

- Sal a gosto

Pão de queijo

- 1 xícara (chá) de leite

- 3 xícaras (chá) de polvilho doce

- 3 ovos

- 3/4 xícara (chá) de óleo de soja

- 1 colher (chá) de sal

- 1 xícara (chá) de parmesão ralado

MODO DE FAZER

Bambá

Caldo:

Em uma panela, dissolva as 5 colheres de fubá na água fria, tempere com 1 colher do óleo com alho batido e deixe cozinhar por 20 minutos.

Em outra panela, refogue o bacon com a couve na outra colher de óleo com alho batido e tempere com sal a gosto.

Junte a couve refogada ao creme de fubá e reserve.

Preparo dos bolinhos:

Bata os 3 ovos e coloque a farinha de trigo.

Acrescente o cheiro verde picado, o queijo minas e tempere com sal a gosto.

Em uma frigideira, coloque óleo e deixe bem quente.

Faça bolinhos com uma colher e ponha para fritar.

Depois de frito, é só juntar ao bambá e servir bem quente.

Pão de queijo

Massa

Bata tudo no liqüidificador, depois misture (sem bater) com uma colher 1 xícara de chá de queijo parmesão ralado, coloque em forminhas untadas com óleo, polvilhe queijo ralado e leve ao forno bem quente até ficar dourado

Foto: TV GAZETA

Convidado: Fabio Tineu


Contato: (11) 3554-4284

Alimentos podem aumentar apetite sexual

Desempenho sexual e a fertilidade podem apresentar melhoras com a ingestão de alimentos que possuem nutrientes capazes de produzir hormônios sexuais de ação estimulante

A vitamina B1, presente nos cereais integrais, aumenta a energia do corpo, essencial para a libido

Foto: Ana Lucia Correa / Ana Lucia Correa

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O desejo sexual faz parte de uma vida saudável e, assim como outros assuntos relacionados ao bem-estar, merece atenção. Segundo a nutricionista Bruna Murta, quando a libido está em baixa, o corpo pode ser afetado tanto física quanto emocionalmente.

Baixa autoestima, ansiedade e depressão podem estar intimamente ligados à falta de desejo sexual. Mas, o desempenho sexual e a fertilidade podem apresentar melhoras com a ingestão de alimentos que possuem nutrientes capazes de produzir hormônios sexuais de ação estimulante.

Um desequilíbrio na alimentação ou na produção de neurotransmissores pode ser a causa da perda de libido. O contrário também é verdadeiro, segundo Bruna.


Veja a lista de alimentos e nutrientes que melhoram o desempenho sexual e a fertilidade:

:: Ácidos graxos essenciais (ômegas 3, 6, 7 e 9): fundamentais para a produção de hormônios sexuais. Consuma nozes, castanhas, amêndoas, pistache, avelãs, óleos vegetais e semente de linhaça.

:: Arginina: encontrada no chocolate, cereais integrais e oleaginosas, evita o risco de impotência sexual.

:: Magnésio: ajuda na produção de hormônios sexuais e neurotransmissores que causam a sensação de prazer. Presente nos vegetais folhosos verde escuros, oleaginosas e quinua.

:: Selênio: melhora a qualidade do esperma e a fertilidade em homens. A castanha é uma das principais fontes.

:: Vitamina A: regula a síntese de progesterona. Encontrada em hortaliças e frutas de cor amarelo alaranjadas, folhas escuras ou em cápsulas de betacaroteno.


:: Vitamina B1: aumenta a energia do corpo, essencial para a libido. Encontrada no levedo de cerveja, cereais integrais, cacau e amendoim.

:: Vitamina E: encontrada principalmente no gérmen de trigo e nos óleos vegetais, também participa da produção de hormônios sexuais.

:: Zinco: as principais fontes alimentares de zinco são ostras, grão de bico e demais leguminosas, cereais integrais e oleaginosas.

:: Triptofano: precursor de serotonina, neurotransmissor responsável pela sensação de prazer. Encontrado no chocolate amargo, quinua, leguminosas, banana, arroz integral, castanhas, nozes, morango, laranja, tâmara e ovos.

:: Amendoim: fonte de vitamina B3, que colabora para a vasodilatação sanguínea, melhorando a circulação na região do órgão masculino. Contém vitamina E, que participa da produção de hormônios sexuais.


:: Cacau: fonte de feniletilamina, fornece a sensação de prazer.

:: Gengibre: estimula e auxilia na prolongação da função erétil. Pode ser consumido na forma de chá ou para temperar receitas doces e salgadas.

:: Café: por ser rico em cafeína, possui ação estimulante. Pessoas com hipertensão arterial, devem consumir com orientação de um nutricionista.



BEM-ESTAR

Tarado sexual destrói vida de menina

Ricardo Manuel, de 23 anos, que está a aguardar julgamento em prisão preventiva, está acusado de violação e tentativa de homicídio. Em tribunal confessou praticamente todos os factos de que está acusado

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Jovem de 15 anos desmaiou nos braços de funcionário do McDonald’s depois de violada. Deixou de andar e perdeu a fala

Saiba mais sobre este caso na edição em papel do 'Correio da Manhã'.

Malévolos visitam Drogaria pague menos nova betania

Mais uma vez a drogaria pague menos localizada na rua joão da escossia no bairro nova betania foi assaltada no final da manhã de segunda feira 13 de junho de 2011.


Segundo informações dois elementos armados chegaram ao local em uma motocicleta, um entrou no estabelecimento e o outro ficou fora dando apoio.

Os indivíduos levaram pertences de clientes e uma certa quantia em dinheiro, não fornecido pelo drogaria. Os dois fugiram momentos antes da chegada das viaturas policiais que ainda tentaram localizar a dupla, mas sem exito.


Fonte: O CÂMERA

Informações que até um policial do corpo de bombeiros que estava no estabelecimento foi assaltado.

Manifestantes do "Fora Rosalba" acamparão na governadoria no próximo dia 21

Os manifestantes do movimento "Fora Micarla" decidiram expandir focar os protestos também contra a governadora Rosalba Ciarlini (DEM). No próximo dia 21, os manifestantes pretendem invadir a governadoria e acampar lá. Eles pretendem pedir o impeachment da democrata, que ainda completará seus primeiros seis meses de gestão.

Dnonline

Magazine Luiza compra lojas do Baú da Felicidade de Silvio Santos

O Magazine Luiza acertou a compra das lojas do Baú da Felicidade, do Grupo Sílvio Santos, consolidando a posição de segundo maior grupo varejista de eletrônicos e eletrodomésticos do país.




A rede comandada por Luiza Helena Trajano desembolsará R$ 83 milhões pelo Baú, em uma operação envolvendo 121 lojas em São Paulo, Minas Gerais e Paraná. Com a compra, Magazine Luiza adiciona 3 milhões de clientes à sua base de cartões.

SBT Brasil insatisfeita com afiliada potiguar por causa de Micarla

O blog soube de uma fonte segura que o SBT Brasil não está nem um pouco satisfeito com o desempenho da sua afiliada potiguar, a TV Ponta negra.


O problema é que a afiliada mesmo sabendo da ocupação dos estudantes na Câmara de Vereadores desde o dia 7 de junho não enviou nenhuma matéria para a emissora nacional.

A emissora alega que o fato é notícia nacional e que não aceita que a interferência da figura da prefeita como detentora da concessão seja empecilho para o furo jornalístico acontecer, e exige que a real situação seja mostrada em rede nacional [sem manipulação dos fatos].

Para o caso ganhar a tela em rede nacional, será enviado o repórter Fábio Diamante para fazer a cobertura do fato, caso a ocupação permaneça até a manhã desta terça-feira (14). Fábio deverá chegar nas primeiras horas da manhã.

Fábio Diamante faz coberturas nos telejornais SBT Brasil, Jornal do SBT – Noite, Jornal do SBT – Manhã, SBT Repórter e Conexão Repórter.

 
Fonte: Robson Pires

O lance da calcinha da ministra Gleisi Hoffmann

A ministra-chefe da Casa Civil, Gleisi Hoffmann na cerimônia de posse de sua colega Ideli Salvati, a mais nova ministra das Relações Institucionais, vacilou e os fotógrafos não perdoaram e registraram ” o lance da calcinha” da ministra.


O blog comenta: da próxima vez não coloque nada por baixo!

Deputada baleada nos EUA divulga foto no Facebook

A deputada americana Gabrielle Giffords, que foi baleada no início do ano em Tucson, no Arizona, divulgou neste domingo as primeiras fotos suas desde o incidente.


Giffords colocou as imagens, registradas pelo fotógrafo P.K. Weis da agência SouthwestPhotoBank.com, na sua página no Facebook.

Ela aparece sorrindo e com o cabelo curto. Giffords está sendo tratada em uma clínica em Houston, no Texas. De acordo com os médicos, ela está se recuperando bem.

A deputada de 41 anos foi alvejada por um atirador no dia 8 de janeiro e ficou gravemente ferida. Um homem abriu fogo durante um evento da deputada nas proximidades de um supermercado, matando seis pessoas e ferindo outras 13.

Jared Loughner, de 22 anos, foi preso e acusado de realizar os disparos, mas ele se declarou inocente.

Desde o incidente, a única vez em que Giffords havia sido vista em público foi em abril, quando o seu marido, o astronauta Mark Kelly, partiu para uma missão espacial na Flórida.

Fotos mostram a deputada americana Gabrielle Giffords antes de ser baleada (à esq.) e depois (à dir.)

Divulgação/P.K. Weis/Associated Press/France Presse

Voo da TAP é o primeiro na história direto da Europa para Porto Alegre

"Dá um arrepio", diz Tarso Genro sobre ver Porto Alegre no painel do Aeroporto de Lisboa

O voo TP 163 da TAP saiu de Portugal no final da madrugada deste domingo

Foto:André Machado

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O voo TP 163 da TAP, o primeiro a ligar Lisboa e Porto Alegre sem escalas, saiu de Portugal no final da madrugada deste domingo. Entre os passageiros estão diversas autoridades políticas do Rio Grande do Sul. Em entrevista na Rádio Gaúcha, o governador Tarso Genro disse que a iniciativa da TAP coloca o Estado no centro do Mercosul.

— É um momento histórico. Todo mundo vibrando. É uma emoção ver o nome de Porto Alegre no painel. Dá um arrepio. Essa iniciativa da TAP, que foi muito bem negociada, valoriza o Rio Grande do Sul e nos coloca no centro de uma malha econômica e política para o desenvolvimento do Estado. Isso afirma o Rio Grande do Sul como centro do Mercosul — destacou Tarso.

Com a nova rota, os gaúchos poderão contar com 2300 assentos semanais em direção a Lisboa e de lá com conexões para todo o continente europeu.

— É uma alegria para todos. Vai possibilitar chegar direto em Portugal para ir a outros lugares da Europa — destacou o presidente da Assembleia Legislativa Adão Villaverde, que também é passageiro no voo inaugural.

Entre os passageiros também está o gaúcho Fernando Pinto, presidente da TAP. Momentos antes do embarque, uma cerimônia marcou a inauguração do voo.

— É a primeira vez que tomo champanhe a essa hora da manhã — brincou Tarso Genro.

O voo deve chegar na Capital gaúcha por volta das 18h, no horário de Brasília.


ZERO HORA

Dia de movimento intenso em Gramado

Gramado foi o roteiro escolhido por muitos casais para passar o final de semana do Dia dos Namorados. Quem veio está aproveitando o domingo de temperatura amena e céu azul.

Perto do meio dia, a Avenida Borges de Medeiros registrava tráfego intenso de veículos e de turistas que chegavam à cidade.

No centro, muitas cenas de casais registrando o momento em fotos e vídeos, em um cenário perfeito para os românticos.

A rede hoteleira da Região das Hortênsias já tinha praticamente todos as vagas preenchidas na sexta-feira.



Fonte: Zero Hora

Presos se rebelam e incendeiam Cadeia em Rito Tinto; sete feridos graves

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Os detentos do presídio do município de Rio Tinto se rebelaram na noite desta sábado (11) e atearam fogo numa cela onde estavam os presidiários que estão em regime semi-aberto. Sete ficaram gravemente feridos e foram encaminhados para o Hospital de Emergência e Trauma de João Pessoa.

Segundo Polícia, os detentos incendiaram colchões e o fogo atingiu grandes proporções. Informações ainda não oficiais dão conta, que o incêndio ocorreu quando um preso tentou matar outro que estava dormindo ateando fogo no detento.

Os detentos ficaram com ferimentos graves em várias partes do corpo. O tumulto foi parcialmente controlado.

Os presidiários de outras celas realizam um protesto pedindo melhores na estrutura da penitenciária.

Confira nomes dos detentos feridos:

Antonio paulino Lopes, vulgo ‘cabeludo’


Jose Ronaldo Lima da Silva, ‘Nildo’


Lenilson Carvalho dos Santos, conhecido como ‘Gansinho’


Irair de Barros da Silva, vulgo ‘Uru’


Wallasse Rodrigues da Silva...


Wellison Gomes de Andrade – conhecido como ‘Thiaguinho’


Antonio Roque da Costa


Hyldo Pereira com informações dos radialistas Felipe França e Lenilson Bala

Fora Micarla ganha ares na midía nacional

Por ruy alkmin rocha filho


Há alguns dias, um grupo de jovens ocupa a câmara de vereadores de Natal. Os manifestantes protestam contra a prefeita Micarla de Sousa (PV). Esta seria uma manifestação corriqueira, não fossem alguns acontecimentos. Em primeiro lugar, nunca houve semelhante ato na Câmara de Vereadores, mesmo diante dos mais diferentes descalabros. Por outro lado, trata-se de um movimento suprapartidário, no qual os manifestantes se orgulham de repetir que se trata de uma ação horizontal, isto é, distante de hierarquias rígidas e dos dirigentes partidários.

Eis a principal inovação: os jovens se reuniram pela Internet e propõem o impeachment da prefeita. Foram organizados atos públicos num ponto central da cidade, reunindo milhares de ativistas que pararam o trânsito de uma das principais avenidas da cidade. O twitter e outras novas redes têm sido utilizadas à exaustão, conforme a perspectiva do ciberativismo. Artigos publicados em blogs e revistas eletrônicas pipocaram por todos os lados, enquanto os jovens continuam transmitindo pronunciamentos e mostrando o dia-a-dia da ocupação pela Internet, usando a ferramenta twitcam.

CIBERATIVISMO NAS RUAS E NA CÂMARA

Inicialmente, os ocupantes foram recebidos sem grandes sobressaltos na câmara de vereadores. Entretanto, com o passar do tempo e com a crescente repercussão, as pressões começaram a despontar. O presidente da Câmara, Edvan Martins, tentou negociar a saída dos jovens. Posteriormente, houve uma tentativa desastrada de plantar maconha e preservativos no acampamento, com o claro intuito rotular os acampados como baderneiros. Por fim, houve ameaças de expulsão à força, empregando a polícia militar. No momento, um habeas corpus protege os ocupantes, embora Edvan Martins ainda insista na retirada. Os ativistas declaram que só sairão quando for instalada uma Comissão Especial de Inquérito (CEI) para investigar os contratos de aluguéis firmados pela prefeitura. Há a suspeita de que tais contratos sejam utilizados para beneficiar pessoas ligadas à prefeita, lesando os cofres públicos. A CEI já tinha sido criada, mas com total controle dos apoiadores da prefeita. A oposição exige participar, ocupando a relatoria ou a presidência da comissão.

MÍDIA REGIONAL E A NOVA ESFERA PÚBLICA

Apresentados os fatos em destaque, é importante ressaltar um importante debate de fundo: o papel da Mídia regional na esfera pública. Habermas ressaltou em seus textos que o espaço público sofreu consideráveis transformações ao longo do século XX, com a crescente influência midiática. No caso da Mídia regional no Brasil, não podemos ignorar certos fatores que concorreram para vulnerabilidades históricas: concentração de renda; concentração de poder político; extrema deficiência educacional.

Em outras palavras: temos jornais de baixa qualidade, que vendem pouco; temos emissoras de Rádio voltadas ao proselitismo político-religioso; temos emissoras de TV devotadas aos príncipes eletrônicos, conforme conceito de Otávio Iani. Uma Mídia que padece de males históricos: jornalistas mal remunerados, oprimidos em redações pouco afeitas à diversidade de ideias; imprensa panfletária e retrógrada, tutelada por donos pouco interessados em conhecer e debater a realidade; emissoras sob o controle de políticos, ávidos por transformarem telespectadores em votos.

COBERTURA JORNALÍSTICA?

No caso dos jovens contra a prefeita, percebe-se uma cobertura em que a informação nem sempre é apurada da melhor maneira, de acordo com os princípios do verdadeiro jornalismo. A prefeita é jornalista e desfruta de uma concessão de TV. Evidentemente, fez uso dos telejornais da emissora para tentar deslegitimar os jovens, tentando atribuir a eles uma imagem negativa. Jornais e alguns blogs de jornalistas publicam comentários e matérias sem ouvir os manifestantes, que frquentemente são retratados como arruaceiros e despolitizados.

Ao mesmo tempo, a prefeita investe generosamente em propaganda, o que leva a conquistar a simpatia de alguns donos de jornais. Vale informar que a prefeita ostenta níveis memoráveis de desaprovação conforme pesquisas divulgadas. Na verdade, há uma alarmante rejeição aos políticos e à política em si, o que pode ser perigoso, pois pode resultar numa descrença generalizada na democracia.

DÚVIDAS

Fica a dúvida: jornais e jornalistas podem se aventurar a distorcer e a mentir da forma como se fazia num passado não tão distante? Emissoras de TV podem negar os fatos, prejulgar e construir matérias atreladas à visão de seus “donos”, mesmo quando a população sabe quem são e como pensam estes “donos”? Tenho a impressão de que os meios de informação que não se renovarem, isto é, os meios que abdicarem da busca constante pelas diferentes visões dos fatos, insistindo em rejeitar um diálogo franco com a audiência podem descobrir um dia que se tornaram obsoletos. Este dia pode ser hoje.

Ruy Alkmim Rocha Filho

Jornalista e professor universitário

jornalrocha@yahoo.com.br

@ruycomunica

Dica de Gastronomia para o dia dos namorados

Torta Holandesa
Quando procuramos uma receita famosa, queremos no mínimo que fique igual aquela que comemos 'naquela' doceria, por isso acho que fora pequenas variações que até melhorem a receita, sempre a original é a ideal, você concorda?

Ingredientes:



Massa:

03 pacotes de bolacha maria ou waffer triturado

200 g de manteiga derretida (sem sal)

Creme do recheio:Aqui vou colocar duas opções. Uma mais simples, outra mais sofisticada, menos doce, como eu prefiro.

Simples

1 lata de creme de leite com soro

400 g de chocolate branco picado

Sofisticada

200 g de cream cheese light (nesse caso o objetivo não é a menor quantidade de calorias , mas se aproximar do sabor do queijo mascarpone)

200 g de chocolate branco

1 lata de creme de leite

1 colher (chá) de baunilha

2 colheres (sopa) de açúcar refinado

2 colheres (chá) de gelatina incolor

2 claras em neve

Cobertura:

300 g de chocolate meio amargo picado

1 lata de creme de leite sem o soro

4 claras batidas em neve (firme)

1 colher (sopa) de gelatina incolor sem sabor

3 colheres (sopa) de açúcar refinado

Montagem:

1 pacote de bolachas calipso

Decoração opcional

Raspas de chocolate meio amargo

Cerejas

Preparo:

Massa

Triture os biscoitos no liqüidificador ou processador e misture a manteiga meio derretida (no microondas basta 1 minuto).

Forre o fundo de uma forma de aro removível com filme plástico.

Hoje encontramos em casa de produtos para festas descartáveis rodelas descartáveis de isopor, isto facilita para transporte ou comercialização.

Para as laterais da torta distribua as bolachas calipso na fôrma, em pé e com a parte de chocolate virada para o aro.

A torta fica muito mais bonita se colocar as bolachas calipso na forma antes de se preparar o fundo.

Cuidado ao apertar a farofa de bolachas no fundo para não quebrar as bolachas calipso.

Leve à geladeira para firmar.

Creme do recheio:

Simples

Aqueça o creme de leite.

Desligue o fogo e acrescente o chocolate picado.

Mexa bem ate derreter todos os pedacinhos.

Sofisticado:

Derreta o chocolate em banho maria ou no microondas.

Bata o cream cheese na batedeira com o açúcar até ficar bem cremoso.

Junte o chocolate derretido, o creme de leite e a essência.

Hidrate a gelatina com um pouco de água e leve ao microondas por 20 segundos apenas para dissolver.

Misture a gelatina à mistura da torta.

Bata as claras em neve e misture delicadamente com o outro creme.

Coloque o recheio na forma com a massa e laterais preparadas.

Leve à geladeira por 6 horas para firmar o creme do recheio.

Cobertura:

Aqueça o creme de leite , misture o chocolate picado e reserve.

Bata as claras em neve, coloque o açúcar refinado e bata mais um pouco até formar um suspiro.

Derreta a gelatina no soro do creme de leite aquecido e misture ao suspiro.

Junte a mistura do chocolate e creme de leite.

Decore com raspas de chocolate meio amargo e cerejas.

Dica de Gastronomia para o dia dos namorados

Spaghetti com Mariscos ou Mexilhões

Ingredientes:


1 kg de mariscos ou mexilhões pesado com a casca.

1/2 kg de spaghetti

3 a 4 dentes de alho socado

1 xícara de molho de tomates

Coentro

Salsa picadinha

4 colheres (sopa) de azeite



Preparo:

Lave bem os mariscos ou os mexilhões e leve os ao fogo brando ou para o forno sem água.

Quando os mariscos abrirem, retire-os das cascas e ponha-os no molho de tomate, assim como sua água.

Deixe uns 5 minutos ao fogo.

Cozinhe o spaghetti em bastante água, sal e um fio de óleo, sem deixar que amoleça muito, escorra.

Esquente o azeite, doure o alho e junte o espaguete escorrido.

Despeje numa travessa, cubra com o molho, polvilhe com coentro e salsa, e

sirva imediatamente.